Fichi ripieni al cioccolato

Per realizzare questi fichi ripieni utilizzo i fioroni, o ficarazzi, ossia i primi frutti che compaiono ad inizio stagione. Sono più piccoli e sodi, e meno dolci, li trovo più adatti alla cottura in forno. La preparazione è piuttosto lunga, anche se molto semplice: li lascio cuocere sulle loro foglie a 100° per 4/5 ore, […]

Crea il tuo sito web su WordPress.com
Inizia ora