Freselle integrali

Semplici e sfiziose, le freselle integrali sono un must della cucina calabrese. Ecco gli ingredienti e la preparazione: 250 gr. di farina 0 + 250 gr. di semola rimacinata o di farina integrale 320 gr. di acqua un cucchiaio di olio un cucchiaino di sale e uno di zucchero 15 gr. di lievito di birra. […]

Pane al cioccolato con MdP

Per preparare questo pane al cioccolato, ieri sera ho programmato la MdP con una ricetta presa dal blog di un’Amica, “La polpetta perfetta”,  e stamattina alle dieci era pronto per essere affettato, così abbiamo fatto colazione insieme. Abbiamo chiacchierato per un po’. Prima di cucina, ovviamente: è la mia musa ispiratrice per l’allestimento di buffet. Le sue […]

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